Cremet youghurtdressing med tahin

Denne creme dressing egner sig godt til mellemøstlige, krydrede retter. Eller som dressing på alverdens salater. Eller som smørelse i sandwich eller wraps.

Den er meget cremet. Du kan i stedet for at bruge tyk yoghurt, undlade at dryppe yoghurten af, så vil dressingen blive mere flydende.

Cremet youghurtdressing med tahin

• 1/2 liter youghurt naturel, afdryppet 5-6 timer i kaffefilter eller 3 dl græsk youghurt
• 2 spsk tahin
• 2 spsk citron- eller limesaft
• 1 tsk salt

Sådan gør du

Rør det hele sammen og smag til. Så nemt er det!