Kategori
På en tur til Tyskland fik jeg en meget smuk, gul suppe på en restaurant ved Flensburg Fjord. Pastinak hedder også pastinak på tysk, så det var ikke svært at gætte hovedingrediensen. Men det var svært at gætte hvor suppen…
Læs mere...
I de kolde efterårs- og vintermåneder er der intet, der slår en varm og fyldig suppe. Denne suppe er lavet på en basis af kartofler, der steges let i en gryde med gulerødder og porre for derefter at simre i…
Læs mere...
En skøn, varmende suppe med masser af smag er lige hvad vi har brug for i kolde vintermåneder. Eller bare på dage, hvor der gør med noget varmt feel-good mad. Basis for suppen er champignon. Det kan sagtens være andre…
Læs mere...
Vi elsker suppe! Og gerne supper, der er sprængfyldt med energi., farver og masser af smag. Denne broccolisuppe har det hele! Den grønne farve giver sig selv – ligesom de mange vitaminer, som broccolien gemmer på. Smagen er ganske blød…
Læs mere...
Var det noget med en lækker cremet suppe med masser af fyld og et pift af skarp citron? Så bliver du bare nødt til at kaste dig ud i denne suppe. Den er dejlig cremet, men helt uden fløde. Det…
Læs mere...
Her er en lækker, cremet suppe. Børnene elsker den flotte orange farve og husmoren elsker at den er så billig.. Den er flot at servere på de kødløse dage og de sprøde kikærter gør det fint ud for det protein,…
Læs mere...
En af vinterens favoritsupper er helt klart jordskoksuppen. Den cremede suppe er fyldig og med en skøn lidt nøddeagtigt smag af jordskokkerne. Vi serverer den med ristede kikærter og lidt bacontern, så der også er lidt at knase på. Er…
Læs mere...
Efter en lang ferie med lidt for god mad, lidt for meget rosevin på terrassen, lidt for mange is og alt, alt for lidt motion, så skal livremmen spændes lidt mere ud end godt er. For at rense ud i…
Læs mere...
Om sommeren har vi mest lyst til kold mad. Og om sommeren fås alle grønsager ekstra struttende, sprøde og sødt solmodne. De solmodne tomater er hovedingrediensen i denne kolde tomatsuppe. Du får den ofte i Spanien, hvor den serveres iskold…
Læs mere...
Når energien bare er lav, tiden er knap eller budgettet på sit laveste er det bare utrolig dejligt at have nogle basisretter til aftensmaden, der ikke kræver det store – hverken tidsmæssigt, økonomisk eller trækker for meget på hjernekapaciteten. Og…
Læs mere...
Danish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish