Kategori
Denne mexikanske tacobowl er inspireret af tex-mex mad vi har fået i USA. Der kan man på langt de fleste restauranter – udover den obligatoriske husets burger – næsten altid finde en salat. Og salaten er enten en Cæcarsalat eller…
Læs mere...
Jeg er vild med orientalsk mad! Varmende krydderier og spændende sammensætninger giver de bedste smagsoplevelser. Denne quinoagryde indeholder lige præcis de krydderier jeg forbinder med Marokko og som jeg husker fra en ferie for længe siden: Kanel og spidskommen. Og…
Læs mere...
Nemme hapsere til madpakken eller en hurtig snack er et hit til de fleste børn og voksne. Vi kæmper med at få ungerne til at spise deres madpakker og helt almindelige rugbrødsmadder har bare aldrig været et hit hos dem….
Læs mere...
Jeg simpelthen elsker falafler! Og hummus! Og ristede kikærter! Så for mig er det en her kikærtefest, når alle 3 ting kombineres i denne farverige og meget delikate ret, der kan serveres til frokost eller som forret. De små kikærter…
Læs mere...
Steg en kæmpe flæskesteg og få mad til flere middage på én gang. Middag nr. 2 er denne sandwich med fyld af flæskesteg med sprøde svær og dertil masser af grønt – foruden det klassiske tilbehør med rødkål og agurkesalat….
Læs mere...
Klasssikeren BLT er en sandwich med bacon, iceberg og tomat. Typisk i almindeligt sandwichbrød. Denne udgave er en low carb / lavkalorie version. Jeg udelader nemlig sandwichbrødet og tilsætter i stedet tyndtskåret kylling som ekstra fyld. Bare en pålægspakke. De…
Læs mere...
Jeg har aldrig været glad for madpakker. En slatten rugbrød med noget endnu mere slattent pålæg har altså aldrig gjort det for mig. Om sådan noget går i arv, ved jeg ikke. Men mine børn er heller ikke vilde med traditionelle…
Læs mere...
Gå på cafe hjemme i dit eget køkken! Den sprøde kålsalat går supergodt med den knasende sesamkylling og den friske avocado. Det hele pakkes i en wrap lavet på æg og bindes sammen af en lækker tahindressing. Denne æggewrap kunne…
Læs mere...
Denne helt enkle salat gør sig rigtig godt som selvstændig vegetarret, for den indeholder både gulerødder og masser af protein – både quinoa og kikærter er glimrende kilder til protein. Lav f.eks. en stor portion og tag med til frokost de næste…
Læs mere...
Aftensmad på 30 minutter på en varm sommerdag – eller en dejlig frokost til weekenden, hvor familien skal forkæles lidt ekstra. Eller hvad med at pakke salaten ned og tage den med på skovtur? Uanset hvad du vælger at gøre,…
Læs mere...
Danish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish