Kategori

Opskrift

Aftensmad

Polentafritter

Polentafritter

Her er et bud på et anderledes tilbehør som et alternativ til pommes frites, ovnstegte eller knuste kartofler. Ovnbagte polentafritter er sprøde udenpå, bløde indeni og kan krydres med lige præcis den smag du foretrækker. Du kan lave fritterne i…

Læs mere...
Aftensmad

Napoliburger

Napoliburger med rød pesto, krydret bøf og frisk tomatsalsa

I Rema1000 har jeg på brødhylden fundet en pakke Napoli-brød. En pakke med 4 brød, der minder om blanding mellem pitabrød og pizza fås for kun en 10’er. Rasende billigt, for de er virkelig gode. Brødene kan bruges til lynpizzaer,…

Læs mere...
Aftensmad

Kyllingburger

Kyllingburger

En lækker burger behøver ikke være med oksekød. Hakket kylling kan blive til en god, saftig burger. Vi putter gerne godt med grønsager i vores burgere – til gengæld er burgerbollerne færdigkøbte. Vi synes fuldkornsburgerbollerne fra Schulstad er et glimrende…

Læs mere...
Aftensmad

Smørbagt blomkål

Smørbagt blomkål

Jeg har lavet masser af bagt blomkål, hvor blomkålen er plukket i mindre stykker og f.eks. brugt til Bagt blomkål med sprøde kikærter eller Lækre blomkålshapsere med hoisinsauce. Men hvorfor ikke bage den hel, tænkte jeg så. Første gang blev den…

Læs mere...